Una regla general és utilitzar ½ culleradeta de canyella mòlta per substituir 1 branca de canyella.
La canyella mòlta és el mateix que les branques de canyella?
La canyella mòlta és menys cara que les branques de canyella. He llegit que també és més saborós. Tanmateix, les branques de canyella duren molt més. A més, és probable que la canyella mòlta tingui ingredients misteriosos.
Puc utilitzar canyella mòlta en lloc d'un pal?
Directrius de substitució Utilitzeu de mitja a una culleradeta de canyella mòlta en lloc d'una branca de canyella a les receptes on sigui adequat substituir-la. Afegiu la meitat de la canyella mòlta, tasteu-ho i, a continuació, afegiu-ne més si el sabor de la canyella no és aclaparador.
Quantes culleradetes són 2 branques de canyella?
Comenceu substituint cada branca de canyella de 2 polzades que demana la vostra recepta per 1/4 culleradeta de canyella mòlta. Després de barrejar la canyella mòlta, tasteu el vostre plat per veure si voleu un sabor de canyella més pronunciat. La canyella mòlta té un sabor més fort que les branques de canyella, així que no n'afegiu massa alhora.
Què puc substituir per les branques de canyella?
pebre de Jamaica mòlt
Si una recepta requereix una branca o una ploma de canyella sencera, però només teniu canyella mòlta, utilitzeu 1/2-1 culleradeta de canyella mòlta per a una barra o una ploma. També podeu utilitzar pebre de Jamaica mòlt per substituir les branques de canyella. Si utilitzeu pebre de Jamaica, comenceu amb 1/4 de la quantitat de pebre de Jamaica per a la canyella.
Quantes culleradetes de canyella mòlta equivalen a una branca de canyella?
Si esteu substituint una branca de canyella per canyella mòlta, una barra equival a ½ culleradeta de canyella mòlta.
Com s'utilitza una branca de canyella?
5 raons per mantenir les barres de canyella senceres al vostre rack d'espècies
- Feu tisana de canyella. Poseu una branca de canyella en aigua calenta per obtenir una tassa reconfortant de tisana de canyella o te d'herbes.
- Aromeu la vostra civada.
- Utilitzeu-ne un com a agitador de begudes.
- Condimenta el teu cafè.
- Afegiu-lo a la carn a la cuina lenta.
Com utilitzeu les branques de canyella senceres?
6 usos per als bastonets de canyella (que no impliquen postres)
- Utilitzeu-lo com a pal per remenar el vostre cafè, te, sidra i còctels.
- Trenqueu una branca de canyella per infusionar una olla de cafè o te.
- Cuini a foc lent una branca de canyella amb la farina de civada.
- Aromeu el vostre brou amb unes branques de canyella.
- Afegiu una mica d'espècia a l'arròs fregit al curri.
Quantes vegades es pot utilitzar una branca de canyella?
Per reutilitzar la canyella, simplement esbandiu amb aigua calenta i deixeu-la assecar. Per obtenir el millor sabor del vostre pal de canyella la propera vegada que l'utilitzeu, passeu-lo per un ratllador unes quantes vegades per deixar anar els sabors. Com nou! Pots fer-ho de 4 a 5 vegades abans de descartar el teu pal!
Puc posar una branca de canyella al meu cafè?
Afegir canyella a la teva tassa de cafè alterarà el seu sabor, per a millor. Farà que el teu cafè sigui més dolç sense afegir-hi cap producte ensucrat que destrueixi la dieta. Tant si afegiu una o dues culleradetes d'espècia com si afegiu un pal de canyella a la vostra tassa, ambdós mètodes proporcionaran un gust dolç.
La canyella ajuda amb el greix del ventre?
El greix del ventre, que està relacionat amb un major risc de patir malalties del cor, diabetis i algunes formes de càncer, no és fàcil de desfer-se. La canyella, en canvi, ajuda a perdre greix visceral i ajuda a perdre pes. Les propietats antimicrobianes i antiparasitàries de la canyella la converteixen en una de les espècies més saludables de tots els temps.
Està bé reutilitzar les branques de canyella?
Podeu reutilitzar i emmagatzemar les branques de canyella fins a un any per treure el màxim profit de la seva espècie. Les branques de canyella són seccions arrissades d'escorça interior d'arbres del gènere Cinnamomum. Podeu reutilitzar i emmagatzemar les branques de canyella fins a un any per treure el màxim profit de la seva espècie.
Quantes branques de canyella equivalen a una culleradeta de canyella mòlta?
La canyella és una de les espècies més versàtils de la terra, amb usos tant dolços com salats. Podeu comprar canyella en format mòlt i en barres seques. Si voleu substituir canyella mòlta per branques de canyella, una barra de 3 polzades equival a ½ culleradeta de canyella mòlta.
Què pots substituir per una branca de canyella?
Podeu substituir la canyella mòlta per la barra si escau (1 -3 polzades = 1/2 culleradeta de canyella mòlta). O - Per a un perfil de sabor diferent, per cada 1/2 culleradeta de canyella substituïu 1/4 a 1/2 culleradeta de pebre de Jamaica mòlt.
Com es fa una branca de canyella mòlta?
L'escorça de color vermell interior es raspa l'exterior rugós, i després l'escorça restant s'enrotlla de manera natural a mesura que s'asseca. Els trossos llargs es tallen en petites seccions i es venen com a pals de canyella, i els trossos restants es molen per fer que la canyella mòlta més coneguda tingui al nostre prestatge d'espècies.
D'on prové la canyella d'una branca de canyella?
Ras de canyella. Què és el pal de canyella? La branca de canyella prové de l'escorça interior d'un arbre tropical de fulla perenne. La branca de canyella és l'escorça enrotllada de l'arbre. Hi ha dues varietats de canyella, la canyella zeylanicum (canyella de Ceilan) i la canyella cassia (cassia), sent la canyella de Ceilan la "vertadera" canyella.