ser dolç amb algú
Què significa cupcake en una relació?
fase inicial comuna
Què significa fer magdalena a un noi?
verb – ambitransitiu per parlar amb una persona per la qual se sent atret; “coquetejar”, “joc escopir”. Aquell noi està fent una magdalena recta amb aquella femella.
Què és Cupcaking Urban Dictionary?
Coqueteig. La magdalena és quan una persona deixa els seus amics per coquetejar amb algú. Prové de la dolçor de les magdalenes i de la frase "ser dolç amb algú", que és quan a una persona li agrada algú.
Quin va ser el primer gust de magdalena?
vainilla
Quina diferència hi ha entre un muffin i un cupcake?
Les receptes de magdalenes generalment tenen més sucre i greix (mantega, oli o lactis) que les magdalenes i poden incloure ingredients com ous batuts o fins i tot maionesa per obtenir textura. I sí, les magdalenes gairebé sempre inclouen gelat. Els muffins, d'altra banda, es barregen normalment amb el mètode del muffin sense importar el seu sabor.
Quin és un cupcake o un muffin més gran?
Sí, magdalenes més petites, magdalenes més grans. Però és més que mida. Els cupcakes són bàsicament pastissos en miniatura. Així que s'utilitza farina de pastís, que dóna com a resultat una textura més lleugera i suau.
Què és el mètode del muffin?
El mètode de magdalena és el mètode de barreja que s'ha d'utilitzar quan la vostra recepta no conté gaire greix (i està tot en forma líquida) per assegurar-vos que els vostres muffins, pans ràpids i creps es fornin bé i tendres.
És un pa de magdalena o un pastís?
Els pastissos i les magdalenes són tots dos productes alimentaris al forn. La diferència entre pastissos i magdalenes és que un muffin és una forma de pa; mentre que un pastís, que és molt més dolç, no ho és. Els pastissos són les postres preferides, mentre que els muffins es serveixen per esmorzar. Els pastissos solen tenir glaçat mentre que els muffins mai es glacen.
Com es diuen els muffins a Anglaterra?
Els muffins anglesos es coneixen simplement com a muffins a Gran Bretanya. Les magdalenes d'estil nord-americà (un pa ràpid dolç) de vegades es coneixen com a magdalenes americanes, magdalenes a l'estil americà o magdalenes dolces, però normalment només amb finalitats de claredat o de marca.
Quin va ser primer muffin o cupcake?
Els muffins de pa ràpid realment s'han de coure en motlles perquè es fan amb una massa en lloc d'una massa. Què va ser primer, les 'tasses' de magdalenes o les paelles de magdalenes? El terme "cupcake" s'esmenta per primera vegada als "Receipts" d'E. Leslie de 1828.
Els muffins són més saludables que el pastís?
Sovint es creu que els muffins són l'opció més saludable, per això és acceptable menjar-los per esmorzar. Però els muffins no sempre són l'opció més saludable. Així ho veig jo: una magdalena és un pastís petit i un muffin és un pa ràpid. Si no podeu abocar la massa en un 8 polzades.
Per què es diu magdalena?
El terme "cupcake" es va utilitzar originalment a finals del segle XIX per als pastissos fets amb ingredients mesurats per la tassa. De la mateixa manera, el nom "cupcake" prové de com es mesurava la recepta: 1 tassa de mantega, 2 tasses de sucre, 3 tasses de farina i 4 ous.
Puc utilitzar folres de cupcake per a magdalenes?
Veureu alguns folres etiquetats específicament per a magdalenes o magdalenes, però els dos són intercanviables. Assegureu-vos de comprar els folres de magdalenes de la mida correcta per a les vostres paelles. La majoria dels folres de magdalenes i magdalenes són assequibles i es pot utilitzar un paquet en més d'un lot de magdalenes.
Què fa que un cupcake sigui esponjós?
"Cuinar cupcakes humits i esponjosos es tracta de crear bombolles d'aire a la massa que s'expandeixen al forn", diu. "Si barreges massa la massa, col·lapses aquestes bombolles i acabes amb un pastís semblant a un maó". Per evitar-ho, barregeu sempre a baixa velocitat, aturant-se justament quan es barregen tots els ingredients.
Per què els meus cupcakes són esponjosos?
Una barreja excessiva pot afegir massa aire a la massa. Quan poseu cupcakes al forn calent amb massa aire a la massa, l'aire calent només farà que sembli com si els vostres cupcakes s'aixequin a mesura que l'aire s'escapi, provocant la temuda desinflació.
Quina farina és millor per a cupcakes?
Farina de pastís
Per què els meus cupcakes Dome?
Si els pastissos tenen un punt màxim durant la cocció, normalment és perquè la temperatura del forn és una mica massa alta. Les vores exteriors dels pastissos es couen ràpidament, forçant el centre cap amunt i en un pic. Com que els forns varien, és possible que hàgiu de baixar una mica més el forn, sobretot si es tracta d'un forn ventilat amb un ventilador fort.
Per què els meus cupcakes no són plans?
No ompliu els estoigs en excés, els vostres cupcakes s'aixecaran, de manera que si voleu que els vostres cupcakes arribin just a sota de la part superior dels estoigs, ompliu 2/3 de la part superior. Abaixa el forn, coem a 170C (sense ventilador) o 150C (ventilador). Un termòmetre de forn és perfecte per comprovar la temperatura correcta al vostre forn.
Com es fan cupcakes com un professional?
8 consells fàcils per fer magdalenes de qualitat de fleca a la vostra pròpia cuina
- Utilitzeu els millors ingredients per a la vostra recepta de magdalenes.
- Porta els teus ingredients a temperatura ambient.
- No barregeu massa la massa.
- Utilitzeu una cullera de gelat per a mides de cupcakes consistents.
- Preescalfeu el vostre forn.
- No deixeu les magdalenes a la paella.
Quant de temps s'han de refredar les magdalenes abans de treure-les de la paella?
Quant de temps deixar refredar les magdalenes. Un cop traieu les magdalenes del forn i hàgiu determinat que estan fetes, deixeu-les refredar a la paella durant cinc o deu minuts. A continuació, traieu les magdalenes de les paelles i poseu-les en una reixeta per refredar-les. Assegureu-vos que les magdalenes estiguin completament refredes abans de glaçar.
Com es pot saber si un cupcake està fet?
Traieu les magdalenes del forn o deixeu-les dins, la vostra elecció. Premeu suaument el cupcake. Si el cupcake rebota completament, ja estan fets. Si el vostre dit ha deixat un bony a la magdalena, necessiten més temps.
Els cupcakes glaçats s'han de refrigerar?
Les magdalenes només s'han d'emmagatzemar a temperatura ambient durant un màxim de dos dies. Emmagatzemeu els cupcakes gelats a la nevera: un cop els vostres cupcakes estiguin ben embolcallats i ben tancats, definitivament es poden emmagatzemar a la nevera. Els cupcakes glaçats es poden conservar a la nevera durant uns 4-5 dies abans que comencin a endurir-se i assecar-se.
Com es pot saber si les magdalenes es fan amb un escuradents?
Quan proveu per veure si els pastissos estan fets, els escuradents són l'eina de referència. Per a la prova clàssica d'escuradents de pastís, simplement introduïu un escuradents de fusta prop del centre del pastís. Si l'escuradents surt net, el pastís està fet.
El truc de l'escuradents funciona per als brownies?
Per als brownies semblants a pastissos, traieu-los del forn quan comencen a allunyar-se dels costats de la paella, o quan un escuradents introduït al centre surti net. Per als brownies fudgy, coure dins l'interval de temps indicat a la recepta. Per als brownies molt humits, traieu-los al mínim temps de cocció.
Com aguanteu un pollastre farcit sense un escuradents?
Els espaguetis secs funcionen com un substitut perfecte dels escuradents. És prou resistent per mantenir les coses juntes i podeu trencar-la a la longitud que necessiteu (no feu servir pasta més fina, com ara els cabells d'àngel, perquè és massa trencadissa).
Com es pot saber si els brownies es fan sense escuradents?
Busca el Crack. Quan estigui acabat, les vores dels brownies quedaran al forn visiblement i el centre es fixarà (és a dir, no es mou) quan sacsegeu la paella. Guy-Hamilton busca el primer signe d'esquerdes a la part superior del brownie, que hauria de ser brillant i fixat, i després els treu.
Els meus brownies són dolços o poc cuits?
Els brownies s'han de treure del forn abans que el centre estigui completament cuit, ja que els brownies es continuaran cuant a mesura que es refredin i això li dóna una textura suau. No voleu que els brownies estiguin crus al centre quan els traieu del forn, però haurien d'estar una mica poc cuits.
Els brownies haurien de ser pegajosos?
Els brownies dolços al forn tres minuts massa curts poden ser desagradablement enganxosos; Els brownies masticables al forn tres minuts massa es tornen durs i secs. Els brownies es fan quan l'escuradents surt amb unes molles humides encara enganxades. Està bé que la selecció sembli humida, però si veieu massa humida, continueu al forn.
Els brownies s'endureixen a mesura que es refreden?
Podríeu pensar que la xocolata fosa ooey gooey seria la millor opció pel que fa a la cocció de brownies, però us equivoqueu. Aquests brownies de xocolata, que estan plens de mantega de cacau, podrien estar bé de sortir del forn, però un cop es refredin, es poden assecar i dur.