Comprar pectina en línia | CVS.com.
La pectina de fruita i la Sure-Jell són el mateix?
Cada marca de pectina és una mica diferent, per tant, utilitzeu el que es recomana. Utilitzo Certo i Sure-Jell perquè són productes germans comercialitzats per Kraft Foods i em donen grans resultats. Tot i que la pectina líquida i en pols aconsegueixen el mateix, són un espessidor, no s'utilitzen de la mateixa manera.
Es pot utilitzar gelatina en lloc de pectina?
Com que la pectina requereix sucre i un àcid, només es pot utilitzar com a alternativa a la gelatina en plats dolços. De la mateixa manera, la gelatina es pot utilitzar com a alternativa a la pectina sempre que tingueu en compte les limitacions de la gelatina i la diferència de textura.
La pectina líquida és tan bona com la pols?
La pectina líquida i la pectina en pols no són directament intercanviables; has de fer algunes modificacions. Cal ajustar tant la quantitat de pectina com el procés de cocció. Utilitzeu menys pectina en pols que pectina líquida.
Com es pren la pectina líquida de fruita Certo?
Instruccions per utilitzar Certo detox La nit abans de la prova de drogues, cal prendre la gelea segura. Només necessiteu un sobre de 32 unces i agiteu-lo amb líquid perquè la pectina es dissolgui bé. Ara beu el líquid durant un quart d'hora. Abans d'anar a la prova només cal beure 32 unces d'aigua.
On puc trobar pectina de fruita?
Whole Foods: Whole Foods manté la pectina a la zona de cura personal (amb suplements) i al passadís de la cocció. La vostra botiga local d'aliments saludables: aquest és un dels pocs llocs on és més probable que trobeu pectina a granel. Però si no el veieu a granel, hauríeu de poder recollir pectina envasada.
Els vegans poden prendre melmelada?
Els ingredients bàsics de la melmelada són d'origen vegetal, de manera que la majoria de melmelades de supermercat són veganes. Perquè la melmelada sigui considerada vegana, en comptes de gelatina només ha de contenir pectina, fruites, sucs i sucres (a més d'una sèrie de reguladors d'acidesa que es poden trobar en molts productes alimentaris).
Puc utilitzar pectina en lloc d'agar-agar?
És més conegut com a espessidor per a melmelades i gelees i pot proporcionar la textura de gelatina que desitgeu d'un substitut de pols d'agar agar. Utilitzeu un paquet de pectina de 1,59 unces en lloc de cada 4 cullerades de pols d'agar-agar que demaneu la vostra recepta.
La pectina és natural?
La pectina és una substància natural (un polisacàrid per ser exactes) que es troba a les fruites, incloses les baies, les pomes i els cítrics. La pectina uneix les cèl·lules, ajudant a formar la pell de la fruita. Així que sí, és completament natural, feta de pell vegetal.