Altres fruites sense àcid cítric inclouen pomes, peres, síndria, gerds, mores, nabius, melons, plàtans, kiwi i molt més. Intenta fer una amanida de fruites combinada!
Totes les fruites tenen àcid cítric?
L'àcid cítric és un àcid feble que es troba de manera natural en tots els cítrics. Si alguna vegada has enfonsat les dents en una llimona, has tastat l'àcid cítric.
Què no té àcid cítric?
A part de l'aigua, només hi ha algunes opcions de begudes que no tenen àcid cítric, incloses algunes cerveses d'arrel, te verd i alternatives de llet i llet.
Què són els fruits no cítrics?
Fonts de vitamina C no cítriques
- Guayaba. La guaiaba és una de les millors fruites per triar.
- Papaia. La papaia és una altra fruita carregada de vitamina C.
- Bròquil. Hauríeu d'afegir bròquil a la vostra dieta diària.
- Verdures de fulla verda.
- Patata.
Les pomes tenen àcid cítric?
Algunes de les fruites d'àcid cítric més comunes inclouen llimona, llimes, taronges, aranja, maduixa i pinya. Les fruites subàcides, que són lleugerament o moderadament àcides o àcides inclouen el mango, l'albercoc, el préssec, el raïm, les panses, les pomes i les peres. L'àcid cítric és més freqüent en els cítrics i els sucs.
Les maduixes contenen àcid cítric?
A mesura que maduren les maduixes, el seu contingut de sucre augmenta d'aproximadament un 5% en fruita verda verda a un 6-9% en madurar. L'acidesa prové principalment de l'àcid cítric que comprèn aproximadament el 88% del contingut àcid, juntament amb l'àcid màlic i l'àcid elàgic. A mesura que canvia la proporció sucre/àcid, les maduixes madures tenen un gust més dolç.
Les maduixes tenen àcid cítric?
El mango té àcid cítric?
Mango: 5,8 a 6,0 pH Aquests àcids inclouen àcid oxàlic i cítric, però tenen un pes molecular baix, el que significa que no hi ha massa àcid cítric al mango. Tanmateix, els mangos tenen una bona quantitat de micronutrients, especialment vitamines A i C, amb vitamines E i K que es troben en petites quantitats.
El raïm negre té àcid cítric?
Com és d'esperar, els cítrics són més alts en àcid cítric, amb llimones i llimes que tenen més, segons la Universitat de Wisconsin. Les taronges, el raïm i les baies també contenen una bona quantitat d'àcid cítric.
Quines fruites tenen menys àcid?
La majoria de fruites contenen àcids naturals, encara que algunes són més àcides que altres. Menjar fruita que només és dèbilment àcida és poc probable que desencadeni símptomes de reflux. Algunes de les fruites menys àcides inclouen: – síndria – meló casaba – meló meló – meló – plàtans grocs – papaia – figues.
Quin és el suc de fruita menys àcid?
Suc de pera. Pel que fa a l'acidesa, el suc de pera pot ser la millor opció com el menys àcid. Una pera té un pH de 3,5 a 4,6. Una tassa de suc de pera té 150 calories, 38 grams de carbohidrats i 0 grams de proteïnes o greixos.
Els plàtans tenen àcid cítric?
Els plàtans contenen àcid ascòrbic però no àcid cítric. L'àcid cítric es troba als cítrics, com ara taronges, llimones, llimes, aranja, etc.
Les mores tenen àcid cítric?
L'àcid cítric és un producte natural dels cítrics com ara llimones, llimes, taronges i mandarines. També hi ha una petita quantitat a les baies, especialment les mores i els gerds. En el medi ambient, l'àcid cítric no només afecta els humans, els animals i la vida aquàtica, sinó que també afecta les plantes.