Cobro 10 dòlars per dotzena per galetes d'aproximadament 2 1/2 - 3 de diàmetre. Depèn de la mida i el luxe de la galeta. La majoria dels llocs prefereixen fer una galeta gran perquè la puguin vendre per més. Per això els restaurants posen tant al vostre plat.
On puc vendre galetes casolanes?
I Etsy és només un lloc on podeu trobar galetes casolanes en línia. Tot i que les regles varien d'un estat a un altre, de manera que alguns forners no poden vendre galetes fetes a la cuina de casa seva, hi ha moltes botigues en línia perquè els petits forners venguin les seves galetes i altres productes de forn.
Com poses el preu de les galetes?
Bé, potser teniu previst tenir en compte el vostre temps a 20 dòlars per hora. Si podeu fer 4 lots o 96 galetes en una hora, això són 5 dòlars per lot o aproximadament 21 cèntims per galeta.
És una fleca un negoci rendible?
Alguns articles que ven la vostra fleca donaran marges de benefici molt més alts que altres. És bo mantenir els costos dels aliments per sota del 35 per cent i el cost total dels productes venuts per sota del 50 per cent. Afegir articles de marge més alt, com ara el cafè, al vostre menú també pot ajudar a que la vostra fleca sigui més rendible.
Puc fer pastissos a casa i vendre'ls?
En primer lloc, assegureu-vos que sigui legal al vostre estat vendre productes casolans. Les regulacions que envolten aquesta indústria s'anomenen lleis d'alimentació rural i varien segons l'estat. Complir qualsevol normativa requerida; potser haureu de sol·licitar un permís o llicència.
És il·legal vendre productes de forn de casa teva?
En poques paraules, les persones que venen aliments que fabriquen a casa tenen prohibit vendre qualsevol aliment que promogui malalties transmeses per aliments, que normalment es redueixen a aliments que requereixen refrigeració.
Com poseu el preu de les galetes de sucre decorades?
Les galetes mini (d'aproximadament 1 "- 1,5") solen costar entre 2 i 2,50 dòlars cadascuna. Les galetes petites (aproximadament 2") solen costar entre 3 i 4 dòlars. Les galetes mitjanes (entre 3 i 4") solen costar entre 5 i 6 dòlars.
On puc vendre el meu pastís casolà?
Baixeu les aplicacions de mercat de pagès i fires des de la secció "venedors" dels llocs web d'informació de mercats i fires. Els mercats de pagès i les fires poden ser llocs efectius per vendre pastissos, fins i tot per a pastissers experimentats perquè els assistents busquen productes que no estan disponibles a les botigues.
Quant costa fer una galeta de xocolata?
El cost per galeta casolana és de 4,48 dòlars per lot, que vaig fer 48 galetes per un cost de 0,09 dòlars per galeta. Per comprar una massa de galetes similar als meus Wegmans locals seria de 2,49 dòlars per 16 oz. paquet, que fa unes 24 galetes segons la seva mida de porció per un cost de 0,10 dòlars per galeta.
Necessites una llicència comercial per vendre productes de forn des de casa?
Califòrnia: requereix un permís de l'agència local de salut ambiental (normalment el departament de salut). Hi ha dos tipus de permisos, el permís A i el permís B. El permís A és per a aquells que vendran els seus productes de forn directament als consumidors, com ara pastissos de noces i vendes a mercats de pagès, festivals, etc.
Com començo un negoci de postres?
Potser tot el que necessiteu són alguns consells per ajudar-vos a començar. Consulteu amb l'oficina de llicències empresarials de la vostra ciutat o comtat per veure quin tipus de llicències/permisos necessitareu per iniciar un negoci de pastisseria de postres. Consulteu si necessiteu alguna certificació del departament de salut o higiene. Preparar-se per a una inspecció sanitària.